Burrito d'Alsazia

Ciao a tutti!
Come prima ricetta vi proporrò qualcosa di gustoso, sbrigativo e semplice:

Un burrito speciale

Ho usato come base un fondo di una tarte flambée dell'Alsazia ma voi potete usare tranquillamente una piadina molto sottile, una sfoglia di mais per burritos o una crêpe.

Questa sfoglia si presta benissimo a molteplici usi in quanto è sottilissima ed è molto duttile (cosa che non guasta se si deve arrotolare qualcosa).

Per il ripieno vi potete sbizzarrire come meglio credete: funghi, pollo, tacchino, suino, pesce, fagioli, cipolle, riso...

Io ho utilizzato ciò che avevo in casa...

Benvenuti!

Benvenuti nel mio primo blog!

Io sono un blogger alle prime armi e mi diletto in cucina. Vivo da solo da 13 anni e ne ho 31. Cucino principalmente per me stesso e do sfogo alla mia creatività e curiosità. Vivo a Berna in Svizzera ma sono italianissimo (Lecce, Puglia). 

Spero di passare momenti piacevoli con voi e di crescere grazie ai vostri imputs.

Mi spiace per l'assenza di contenuti, ma ho perso 3 ore soltanto per metterlo in piedi.. ;-)

Di tanto in tanto pubblicherò le foto e le ricette di ciò che cucino per me stesso a casa. Quindi nulla di organizzato e impostato. Spero di ricevere molti commenti e suggerimenti da parte vostra.

Cominciate pure e se avete voglia di pubblicare qualcosa sarò lieto di darvi accesso alla gestione dei contenuti.

Vi auguro una buona serata e preparazione della cena,

                                                                             Un abbraccio virtuale,
                                                                             Danilo